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「我ら糖尿人、元気なのには理由がある。」宮本輝・江部康二

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対談であり読みやすい。

例によって「糖質制限食」のお話。

ちょっと変わっているのは、「糖質制限食」が糖尿病治療以外の効果があるということ。例えば、

癌、アルツハイマー、アトピー性皮膚炎、膠原病、そして髪の毛が太くなる、という。
ここまで来るとちょっと「はてな?」。

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